شهر Shravan ، المعروف أيضًا باسم Sawan ، هو فترة مقدسة في التقويم الهندوسي المخصص لعبادة اللورد شيفا. عند السقوط عادة بين يوليو وأغسطس ، يتميز هذا الشهر الهام روحيا بالصيام والصلاة والممارسات الغذائية الذهنية. إحدى هذه الممارسات هي اعتماد نظام غذائي Sattvic ، وهو طريقة للأكل التي لا تعتبر تنقية روحياً فحسب ، بل تدعم أيضًا الرفاهية الجسدية والعقلية.
ما هو النظام الغذائي sattvic؟
يعد النظام الغذائي Sattvic ، المشتق من كلمة السنسكريتية “Sattva” ، بمعنى النقاء والوئام ، أحد التصنيفات الغذائية الأولية الثلاثة في الأيورفيدا (إلى جانب Rajasic و Tamasic). ويؤكد الأطعمة الطبيعية والمعالجة الحد الأدنى القائمة على النباتات والتي يُعتقد أنها تعزز وضوح الفكر والتوازن العاطفي والحيوية الشاملة.الأطعمة Sattvic خفيفة ، وسهلة الهضم ، وعادة ما تستهلك طازجة. وتشمل هذه الفواكه الموسمية ، والخضروات ، والحبوب الكاملة ، والبقوليات ، والمكسرات ، والألبان في الاعتدال ، والمحليات الطبيعية مثل العسل. يتم تحضير الوجبات مع الحد الأدنى من الزيت والتوابل للحفاظ على الطاقة الطبيعية (Prana) للمكونات.
حمية Sattvic في Shravan: ماذا تأكل وتجنب توازن العقل والجسم أثناء الصيام Sawan
خلال شهر Shravan المهمين روحياً ، يحتضن العديد من المصلين اتباع نظام غذائي Sattvic للتوافق مع طاقة تطهير الموسم ودعم الرفاهية الجسدية والعقلية. الأطعمة Sattvic التي يجب تضمينها هي الفواكه الطازجة ، والخضروات النيئة أو المطبوخة بخفة ، والحبوب الكاملة مثل الأرز ، والبوليت ، والشعير ، والنبضات التي تنبت مثل الفاصوليا ، والكميات المعتدلة من المكسرات والبذور ، وألبان طازجة مثل الحليب والبانير ، وكميات صغيرة ، والحلويات الطبيعية مثل العسل الخام أو الجاغ. من الأفضل استهلاك هذه الوجبات الجديدة وفي بيئة سلمية للحفاظ على قوة حياتهم (برانا). بنفس القدر من الأهمية هو معرفة ما يجب تجنبه – مبادئ Sattvic تثبط اللحوم والبيض والبصل والثوم والكافيين والكحول والأطباق الحارة أو المالحة بشكل مفرط والأطعمة المتجمدة أو الميكروويف والخردة المعالجة. يُعتقد أن هذه الاستثناءات تقلل من الأرق الداخلي وتشجع الوضوح ، مما يجعلها مثالية لأولئك الذين يبحثون عن حالة تأملية وعي أثناء الصيام Sawan.
الفوائد الصحية لنظام غذائي Sattvic خلال Shravan
على الرغم من الجذور في الممارسة الروحية القديمة ، فإن النظام الغذائي Sattvic يوفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية الشاملة. إنه لا يدعم الرفاهية الجسدية فحسب ، بل أيضًا وضوحًا عاطفيًا وعقليًا-مما يجعله نهجًا مثاليًا خلال الشهر المقدس من Sawan ، عندما يصارع العديد من المصلين ويسعون إلى التوازن.
يعزز صحة القلب
الأطعمة Sattvic مثل الحبوب الكاملة والفواكه الطازجة والخضروات والبقوليات منخفضة بشكل طبيعي في الكوليسترول وخالية من الدهون غير المشبعة والزيوت الثقيلة. تساعد هذه المكونات في الحفاظ على ضغط الدم الصحي ودعم وظيفة القلب والأوعية الدموية بشكل عام – على وجه الخصوص عندما تكون الصيام ويخضع جسمك للتغيرات الأيضية.
يساعد في تحقيق التوازن بين مستويات السكر في الدم
النظام الغذائي Sattvic غني بالألياف ويتجنب السكر المعالج ، مما يجعله ألطف على مستويات السكر في الدم. يمكن أن تدعم تناول الأطعمة النباتية بأكملها خلال Shravan إطلاق الطاقة الثابتة وتقليل خطر حدوث حوادث الطاقة أو الرغبة الشديدة ، مما يساعدك على البقاء أكثر وضوحًا وتركيزًا.
يدعم صحة الجهاز الهضمي
الوجبات الطازجة والموسمية والمتشابكة الحد الأدنى هي سهلة على المعدة وتعزيز هضم أفضل. تشجع مكونات مثل الخضر الورقية والخيار والفواكه والحبوب التي تنبت حركات الأمعاء المنتظمة وتقليل القضايا – القضايا الشائعة خلال التحولات الموسمية مثل الرياح الموسمية.
يقلل الالتهاب الداخلي
العديد من مكونات Sattvic – مثل الكركم والزنجبيل والأعشاب الطازجة – معروفة بتأثيراتها المهدئة والتطهير. من خلال تجنب الأطعمة الثقيلة والمقلية والمتفوقة ، يساعد هذا النظام الغذائي في تهدئة الالتهاب الداخلي ويعزز الشعور بالخفة والراحة.
يحسن الوضوح العقلي والتوازن العاطفي
من خلال القضاء على المنشطات مثل الكافيين والوجبات الخفيفة المصنعة ، يساعد نظام Sattvic في تقليل القلق وتقلب المزاج. إن التركيز على الأطعمة الطازجة المغذية جنبا إلى جنب مع النية الروحية المتمثلة في تعزيز شافان السلام العقلي ، ونوم أفضل ، وتوازن عاطفي أكبر.
يشجع الأكل الذهني
إن نهج Sattvic يشجع الإفراط في تناول الطعام ويعزز الوجبات الهادئة والسلمية – غالبًا ما يتم تناولها ببطء وفي صمت. هذا يساعد على تحسين علاقتك بالطعام ، ويعزز الشبع ، ويدعم هضم أفضل وعقلانية أثناء الصيام شرافان.
لماذا يهم اتباع نظام غذائي Sattvic خلال Shravan
خلال Shravan 2025 ، عندما ينخرط المصلون في ممارسات روحية مثل الصيام ، والهتافات المانترا ، والتأمل ، وطقوس المعبد ، فإن النظام الغذائي Sattvic يعمل كأداة تأسيسية لدعم كل من إزالة السموم البدنية والوضوح العقلي.يوضح الأيورفيدا أن النار الهضمية (AGNI) تضعف بشكل طبيعي خلال الرياح الموسمية (عندما تسقط شافان) ، مما يجعل الوجبات الخفيفة والمغذية مثالية. من خلال اتباع نظام غذائي Sattvic ، يسمح الأفراد أجسامهم بإعادة ضبط وتحسين الهضم والدخول إلى حالة من الوعي والتفاني المتزايد.يوفر تبني نظام غذائي Sattvic خلال Shravan 2025 فرصة قوية لمزامنة الصحة البدنية والعقلية والروحية. يشجع تناول Sattvic إعادة ضبط شمولية ، وتقليل الالتهاب ، وتحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية ، ودعم الهضم ، وتعزيز السلام العقلي.مع تزايد الاهتمام بالمعيشة المعيشية والتغذية الذهنية على مستوى العالم ، تقدم فلسفة Sattvic الغذائية القديم قالبًا خالصًا للعافية-وهو أمر ذو صلة بشكل خاص خلال هذا الشهر المقدس من التأمل والتجديد.اقرأ أيضا: لماذا نتطلع حقًا إلى الطعام المريح: تكشف دراسة جديدة عن علم النفس وراء الأكل العاطفي
