كم عدد الوجبات التي تتناولها في يوم واحد؟ 3 أو 4 أو 6؟ نعم ، تشمل بعض الخطط الغذائية تقسيم الوجبات إلى ست وجبات أصغر طوال اليوم. هل هذا النهج مفيد ، أم يمكن أن يضر بصحتك؟ دعونا نلقي نظرة على ما إذا كان تناول أكثر من ثلاث وجبات يوميًا مفيدًا أو ضارًا للصحة.
ثلاث وجبات في اليوم
تقليديًا ، يتابع معظم الناس هيكل ثلاث طرق في اليوم ، والذي يشمل الإفطار والغداء والعشاء. يتوافق هذا الهيكل أيضًا مع المعايير الثقافية والإيقاعات اليومية. ثلاث وجبات في اليوم هي مقاربة متوازنة إلى حد ما لتناول الطاقة ، مما يتيح وقت الجسم للهضم والراحة بين الوجبات. ولكن هل هذه هي الطريقة الأكثر صحة لتناول الطعام؟ قد يكون تناول ثلاث وجبات يوميًا مفيدًا بطريقة ما ، حيث سيغادر فرصة استهلاك الطعام في وقت متأخر من الليل. ترتبط وجبات في وقت متأخر من الليل بمرض القلوب ، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب. ثلاث وجبات في اليوم قد تعطي نافذة لمدة 12 ساعة بدون طعام. تشير الدراسات أيضًا إلى أن إعطاء أجسامنا ما لا يقل عن 12 ساعة في اليوم بدون طعام يسمح لجهازنا الهضمي بالراحة. بالنسبة للكثيرين ، فإن التمسك بثلاث وجبات تبسيط التخطيط للوجبات ويتوافق مع الجداول اليومية ، ويقلل من خطر تناول الوجبات الخفيفة الطائشة.هذا نمط الوجبة لديه أيضا أوجه القصور. “ما تعلمناه لعدة عقود هو أننا يجب أن نتناول ثلاث وجبات في اليوم بالإضافة إلى تناول وجبة خفيفة بينهما. لسوء الحظ ، يبدو أن هذا أحد أسباب السمنة”.
حالة تناول أكثر من ثلاث وجبات في اليوم
تعزز بعض الخطط الغذائية ، وخاصة في مجتمعات اللياقة البدنية وخسارة الوزن ، تناول خمس إلى ست وجبات أصغر يوميًا. ويقال إنه يعزز التمثيل الغذائي ، وتثبيت السكر في الدم ، والحد من الجوع. وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن ست وجبات في اليوم أفضل من ثلاث من ثلاث وجبات للسيطرة على السكر في الدم ، وخاصة في الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة الذين يعانون من ضعف التسامح في الجلوكوز (مرض السكري) أو مرض السكري من النوع 2 الكامل. “أظهرت دراستنا لصيانة الوزن لمدة 24 أسبوعًا أن استخدام نمط من ستة وجبات بدلاً من نمط من ثلاث وجبات ، بينما يحتوي على نفس السعرات الحرارية الكلية ، وتحسين السيطرة على السكر في الدم وتقليل الجوع لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة المصابين بالسكري أو مرض السكري الكامل. هذه النتائج تشير إلى أن زيادة تواتر الوجبات ، المستهلكة في الأوقات العادية ، قد تكون أداة مفيدة للأطباء الذين يعالجون الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري أو مرض السكري ، وخاصة أولئك الذين يحجمون أو غير ناجحين لخبراء الغذاء ، “لقد وجد الباحثون مراجعة 2023 أن هناك نوعًا محددًا من الأكل المقيد قد يقلل من فرص تطوير النوع 2 الخاص بك بشكل عام. هذا النوع من الصيام المعروف باسم الأكل المقيد بالوقت ، يعني وجود وجبات منتظمة ولكن أقل ، وجبات خفيفة في وقت متأخر من الليل ، وعدم تناول الطعام لمدة 12 إلى 14 ساعة (غالبًا بين عشية وضحاها).
ما هو الأفضل؟
من المهم أن نفهم أن العدد المثالي للوجبات يعتمد حقًا على نمط الحياة والأهداف الصحية وعلم وظائف الأعضاء الفردية. لا يوجد واحد يناسب الجميع. الاستماع إلى جسمك مهم. سواء كانت ثلاث أو ست وجبات ، تركز على جودة المغذيات ، والتحكم في جزء ، وإشارات الجوع. الأكل بعنف والتخطيط وفقًا لأسلوب حياتك. ركز على الأطعمة الكاملة ، والحفاظ على جداول الأكل المتسقة ، وتجنب تناول السعرات الحرارية المفرطة.
