إنه منتج طبيعي يحدث في جلود العنب (الأصناف الحمراء والأرجواني ، على وجه الخصوص). لا يوفر استهلاك العنب بأكمله كمية أكبر من هذا المضاد للأكسدة من النبيذ الأحمر ، ولكن أيضًا الألياف الإضافية والماء وغيرها من البوليفينول. تجعل العنب الطازج وجبة خفيفة لذيذة وعطش ، وتعزز صحة القلب ولها خصائص مضادة للالتهابات ، ولكنها تفتقر إلى عيب الكحول. تحتوي العنب بين 0.07925 و 1.535 ملليغرام من ريسفيراترول لكل 100 جرام.

(Canva)

رابط المصدر