في خضم الوجبات الغذائية الباد ، تميل بعض العناصر الغذائية الأساسية ولكنها حاسمة للغاية إلى أن تمر دون أن يلاحظها أحد ، وفيتامين أ هو واحد من هذه العناصر. في حين أن أوجه القصور في الحديد وفيتامين (د) و B12 هي مصدر مستمر للتغطية الإعلامية ، إلا أن نقص فيتامين (أ) يميل إلى أن يتم إهماله بصمت ، على الرغم من أنه يلفت ملايين الناس ، وخاصة في دول العالم الثالث.يعد فيتامين (أ) ضروريًا للحصول على بصر جيد ، وجهاز مناعة صحي ، وبشرة جيدة ، ونمو جيد للخلايا. ومع ذلك ، فإن معظم الناس ، وخاصة النساء الحوامل والأطفال ، عرضة لنقصه دون حتى معرفة. تنص منظمة الصحة العالمية على أن نقص فيتامين (أ) هو السبب الأكثر شيوعًا للعمى الذي يمكن الوقاية منه عند الأطفال ويثير خطر الإصابة بالمرض والموت بشكل كبير.فلماذا لا يتحدث هذا عن المزيد؟ جزء من القضية هو بداية الأعراض التدريجية. أنها تميل إلى الظهور على أنها آلام وآلام أو مشاكل في الجلد ولا تصبح شديدة حتى وقت لاحق. بحلول الوقت الذي يتخذ فيه الأفراد إجراءات ، قد يكون النقص قد لحقت أضرارًا دائمة.فيما يلي 5 أعراض نقص فيتامين A التي يمكن أن تكون خطيرة إذا تم تجاهلها:
عمى الليل
تعد صعوبة الرؤية في ظروف الإضاءة المظلمة أو المنخفضة واحدة من أقدم وأبرز علامات نقص فيتامين أ. تحدث صعوبة في الرؤية في ظروف الإضاءة المظلمة أو المنخفضة ، أو العمى الليلي ، لأن فيتامين (أ) يلعب دورًا مهمًا في تكوين رودوبسين ، وهو صبغة في العين المستخدمة في الإضاءة المنخفضة. إذا لم يتم علاجها ، يمكن أن يؤدي العمى الليلي إلى فقدان الرؤية التام.
جفاف العيون وأضرار القرنية
ائتمان الصورة: canva
فيتامين (أ) يحافظ على عيون رطبة وحراس ضد الأنسجة السطحية. عندما يفتقر الأفراد إلى كميات كافية منه ، يمكن أن يعانون من عيون جافة ملتهبة ، وحتى زيروفثثالا الحادة ، وهي حالة يمكن أن تؤدي إلى العمى الدائم. يمكن أن تحصل القرنية على قرحة غائمة أو تشكل ، والتي يمكن أن تؤذي وتصبح لا رجعة فيها إذا لم يتم تصرفها على الفور.
الالتهابات المتكررة
يعزز فيتامين (أ) الجهاز المناعي عن طريق الحفاظ على الأغشية المخاطية سليمة في الجهاز التنفسي والهضم والبوذي. الأفراد الذين يعانون من نقص فيتامين (أ) لديهم زيادة في الالتهابات مثل الالتهاب الرئوي والحصبة والإسهال. في الواقع ، أشارت الأبحاث إلى أن VAD يرفع الوفيات من الأمراض المعدية ، وخاصة عند الأطفال.
الجلد الجاف ، المتقشر
ائتمان الصورة: canva
فيتامين (أ) مهم جدا في تجديد الجلد. يمكن أن يسبب عدم وجوده جلد خشن أو جاف أو متقشرة على الذراعين والساقين والوجه. هذه العلامة مرتبكة مع الأكزيما أو غيرها من الأمراض الجلدية. مع مرور الوقت ، يصبح الجلد أكثر عرضة للجروح ويستغرق وقتًا أطول للشفاء.
تأخر النمو والتنمية
في الأطفال ، يمكن أن يؤثر نقص فيتامين (أ) أيضًا على التطور البدني والمعرفي. له تأثير على نمو العظام ، والاستجابة المناعية ، وإصلاح الأنسجة ، وكلها مهمة في مرحلة الطفولة المبكرة. يمكن أن يتقزم التعلم والنمو عند الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين A المزمن.يعتبر نقص فيتامين (أ) أكثر انتشارًا ومخاطر ، مما يدرك معظمهم. يتربص في الظل ، وعادة ما يتم تشخيصه حتى ينضج مرض خطير. والخبر السار هو أنه يمكن الوقاية منه وقابل للشفاء عن طريق اتباع نظام غذائي متوازن من الناحية الغذائية معبأة مع الخضر الورقية والجزر والبطاطا الحلوة والبيض ومنتجات الألبان ، أو عن طريق المكملات حسب الحاجة.إن زيادة الوعي بهذا العجز الهادئ قد ينقذ البصر ، ويعزز الحصانة ، وحتى إنقاذ الأرواح ، وخاصة بين المجتمعات الأكثر تعرضًا للخطر في العالم.
