يتم رسم الكوليسترول كأشري في المحادثات الصحية. يرتبط بالشرايين المسدودة وأمراض القلب وأمراض نمط الحياة التي تخيف العديد من الأسر. ولكن هذا هو تطور: الكوليسترول ليس مجرد “دهون سيئة”. في الواقع ، بدونها ، لن يعمل الدماغ بالطريقة التي يعمل بها. ما يقرب من ربع الكوليسترول في الجسم يعيش داخل الدماغ ، حيث يقوم بتشغيل الذاكرة والتعلم والتواصل مع الخلايا العصبية. الجزء المثير للاهتمام؟ الكوليسترول في الدم والكوليسترول في المخ هما لاعبان مختلفان للغاية ، ولكل منهما دوره في الصحة والمرض.
