مكونات
لوز محمص وورقة ذهبية ، لتزيين
الكريمة المخفوقة والشرائح البرتقالية ، للخدمة
تعرف على الأخبار مع تطبيق 7News: قم بتنزيل اليوم 
كعكة
160g سميد
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
120G وجبة اللوز
زبدة 125 جرام
55G العجلات السكر
1 ½ TBS Zest مبشور بدقة
2 بيض
2 ملعقة كبيرة من البراندي أو اللون البرتقالي
شراب
110 غرام السكر العجل
250 مل عصير البرتقال
1 عصا القرفة
صلصة الشوكولاتة
200 جرام من الشوكولاتة الداكنة ، مقطعة بشكل خشن
200 مل كريمة سميكة
طريقة
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. شحوم مقلاة كعكة مستديرة 20 سم. قاعدة الخط والجانب مع ورق الخبز.
- لصنع الكعكة ، الجمع بين السميد ومسحوق الخبز ووجبة اللوز في وعاء.
- باستخدام خلاط كهربائي ، تغلب على الزبدة والسكر وحماس البرتقال حتى يصبح الضوء والرقيق. فاز في البيض واحد في وقت واحد. ضجة في البراندي. أضف خليط السميد. طية للجمع.
- صب الخليط في مقلاة معد.
- تُخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى يخرج سيخ يتم إدخاله في المركز نظيفًا.
- وفي الوقت نفسه ، لصنع الشراب ، ضع جميع المكونات في قدر صغير على نار خفيفة. يُطهى ، مع التحريك حتى يذوب السكر. يُغلى الغليان. تغلي بلطف لمدة 2-3 دقائق أو حتى تقل قليلاً. ترفع من النار وتبرد لمدة 5 دقائق. صب بالتساوي على أعلى الكعكة في المقلاة. كعكة بارد تماما.
- لصنع صلصة الشوكولاتة ، ضع الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة. إحضار الكريمة على نار خفيفة على نار خفيفة. صب الشوكولاتة في وعاء. قف لمدة 5 دقائق. يقلب حتى يذوب ودمج.
- تزيين الكعكة مع الكريمة المخفوقة ، واللوز المنحدر وورق الذهب. يقدم مع صلصة الشوكولاتة ، والشرائح البرتقالية والكريمة الإضافية.
