حلقة قواعد المطبخ الخاصة بي: جوستين وويت “أوتا” إيكا مع رقش تارو

مكونات

600g Sashimi-trevally ، Snapper أو التونة ، مقطعة إلى قطع 2 سم

عصير من 4 طور

تعرف على الأخبار مع تطبيق 7News: قم بتنزيل اليوم

1 تارو متوسطة ، شرائح رقيقة (استخدمنا المندولين)

الزيت النباتي ، للقلي العميق

1 فليفلة حمراء ، مقطعة إلى قطع 2 سم

1 بصل أحمر صغير ، مفروم بدقة

1 خيار لبناني ، مقطعة إلى قطع 2 سم

كريم جوز الهند 400 مل (استخدمنا علامة كارا العلامة التجارية)

1 مانجو ، مقطعة إلى نرد 1 سم

غصات الشبت ، لتزيين

الأوتاد الجير ، للخدمة

طريقة

1. الجمع بين السمك وعصير الليمون في وعاء. الثلاجة ، مغطاة ، لمدة 30 دقيقة.

2. استنزاف على ورقة ماصة. موسم.

3. استنزاف الأسماك ، وحفظ 2 ملعقة كبيرة من السائل نقع.

4. عادت الأسماك المستنزفة إلى وعاء كبير. أضف سائلًا محجوزًا ، فليفلة ، بصل وكريم جوز الهند. موسم. ضجة للجمع.

5. ترتيب رقائق Taro على لوحات تقديم. قمة مع خليط السمك ورش مع المانجو. مقبلات مع الشبت. يقدم مع الأوتاد الجير.