كشفت دراسة حديثة من جامعة بينغهامتون أن تبني نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات التوتر المتصورة. قارن البحث آثار الوجبات الغذائية المتوسطية والغربية ، وتجد أن الأول ، الغني بالخضروات والفواكه والدهون الصحية ، مرتبط بانخفاض الإجهاد وتحسين الرفاه العقلي.
هل كنت تحت الكثير من التوتر في الآونة الأخيرة؟ في الوقت الحاضر ، نحن جميعًا ننشغل في سباق الفئران هذا ، ونطارد باستمرار الأحلام والمهن والعلاقات والمسؤوليات اليومية. هذا يمكن أن يصبح ساحقا مع مرور الوقت. حسنًا ، لا يمكن تجنب الإجهاد تمامًا ، لكن يمكننا اتخاذ الخطوات اللازمة لإدارته. ولا ، هذا لا يعني قضاء ساعات على الذهن أو التأمل. هذه الطرق تعمل ، ولكن لنكن صادقين ، عندما تكون متوترة بالفعل ، فإن الالتزام بها ليس واقعية دائمًا. ولكن ماذا لو كان هناك نهج بسيط لإدارة التوتر؟ ماذا لو كنت تستطيع تخفيف التوتر بما تأكله؟ ليس من خلال تناول الإجهاد ، ولكن عن طريق اتخاذ خيارات الطعام الذهنية.
