الآثار الجانبية للزنجبيل والمخاطر التي يجب ألا تتجاهلها: قد يسبب تناول الكثير من الزنجبيل تقرحات الفم ، ومخاطر النزيف ، والغثيان والمزيد

يعد Ginger (Zingiber Officinale) أحد أكثر التوابل استخدامًا في العالم ، ولا تقدر فقط بنكهة الفلفل الدافئة ولكن أيضًا لصفاته الطبية. من الغثيان المهدئ والتخفيف من الالتهاب إلى دعم الهضم ، كان منذ فترة طويلة جزءًا من أنظمة الأدوية التقليدية مثل الأيورفيدا والطب الصيني. ومع ذلك ، كما هو الحال مع العديد من العلاجات الطبيعية ، لا يكون الزنجبيل خاليًا من العيوب. على الرغم من آمنها بشكل عام في كميات صغيرة من الطهي ، فإن استهلاك الزنجبيل في جرعات كبيرة أو كمكملات مركزة قد يؤدي إلى مجموعة من الآثار الجانبية. يمكن أن يكون البعض معتدلًا ومؤقتًا ، في حين أن البعض الآخر قد يكون أكثر خطورة بالنسبة لمجموعات معينة من الناس.

الآثار الجانبية الخفية للزنجبيل الإفراط في تناول الطعام

1. اضطراب الجهاز الهضميواحدة من أكثر الآثار الجانبية التي تم الإبلاغ عنها في الزنجبيل هو عدم الراحة الهضمية. وفقا للدراسة المنشورة في العناصر الغذائية ، لبعض الناس ، يمكن أن تؤدي:

  • حرقة: الزنجبيل يزيد من إنتاج أحماض المعدة ، والتي يمكن أن تزيد من ارتداد حمض.
  • الانتفاخ والغاز: في الأفراد الحساسين ، يحفز الزنجبيل الإنزيمات الهضمية بقوة بحيث يسبب الغاز المفرط.
  • الإسهال: يمكن للجرعات العالية تسريع حركة الطعام عبر الأمعاء ، مما يؤدي إلى براز فضفاض.
  • تهيج المعدة: عند استهلاكه على معدة فارغة ، قد يهيج الزنجبيل بطانة المعدة ، مما يسبب إحساسًا محترقًا أو ألمًا خفيفًا.

أولئك الذين يعانون من معدة حساسة ، ارتداد الحمض الحالي ، أو متلازمة القولون العصبي (IBS) قد يلاحظون ردود فعل أقوى.2. تهيج الفم والجلدوفقًا لدراسة نشرت في NCCIH ، فإن لدى الزنجبيل طعم فلفل قوي بشكل طبيعي يمكن أن يسبب إحساسًا محترقًا أو وخزًا في الفم. يختبر بعض الأفراد أيضًا:

  • تقرحات الفم أو تهيج إذا تم مضغ الزنجبيل الخام في كثير من الأحيان.
  • طفح جلدي أو احمرار عند تطبيق زيوت الزنجبيل أو المستخلصات موضعياً.
  • ردود الفعل من نوع التحسسي مثل الحكة أو التورم المعتدل حول الشفاه واللثة.

قد يكون التطبيق الموضعي للزنجبيل ، الذي يستخدم غالبًا في زيوت التدليك أو الضبط ، مزعجًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من بشرة حساسة. ينصح بشدة زيوت الزنجبيل بتخفيف زيت الناقل قبل الاستخدام.3. آثار نخاع الدم وخطر النزيفلدى الزنجبيل خصائص طبيعية لتلبية الدم بسبب تأثيرها على الصفائح الدموية. على الرغم من أن هذا يمكن أن يكون مفيدًا للدورة ، إلا أنه يعني أيضًا:

  • زيادة خطر النزيف أثناء الجراحة أو بعد الإصابة.
  • وقت تخثر أطول ، مما يجعل كدمات تبدو أكبر أو تدوم لفترة أطول.
  • التفاعلات المحتملة مع الأدوية المضادة للتخثر مثل الوارفارين أو الأسبرين أو الهيبارين.
  • يجب على الأفراد الذين يعانون من اضطرابات التخثر أو أولئك الذين من المقرر إجراء الجراحة تجنب جرعة عالية من الزنجبيل والتشاور مع طبيبهم.

4. ضغط الدم والآثار المرتبطة بالقلببالنسبة لبعض الأشخاص ، يمكن للزنجبيل أن يساعد في تقليل ضغط الدم عن طريق استرخاء الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية. وفقًا لدراسة في Plosone ، يمكن أن يصبح هذا التأثير مشكلة:

  • انخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم): في الأشخاص الذين يتناولون بالفعل أدوية لارتفاع ضغط الدم ، قد يقلل الزنجبيل ضغط الدم أكثر من اللازم ، مما يؤدي إلى الدوخة أو الإغماء.
  • نبضات القلب غير المنتظمة أو الخفقان: تم ربط الاستهلاك المفرط بنبض القلب السريع لدى الأفراد الحساسين.
  • زيادة خطر الإصابة بالمضاعفات لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب ، خاصة إذا كان مع بعض الأدوية القلبية الوعائية.

هذا يجعل الاعتدال مهمًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب الموجودة مسبقًا أو مشاكل ضغط الدم.5. الآثار على السكر في الدمقد يساعد الزنجبيل في تنظيم نسبة السكر في الدم عن طريق زيادة حساسية الأنسولين. ومع ذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، قد يكون هذا في بعض الأحيان محفوفًا بالمخاطر:

  • نقص السكر في الدم (انخفاض نسبة السكر في الدم): عند تناوله إلى جانب أدوية السكري أو الأنسولين ، يمكن للزنجبيل أن يقلل من مستويات الجلوكوز في الدم بعيدًا جدًا.
  • يمكن أن يحدث الضعف والاقتناص والدوار إذا انخفض نسبة السكر في الدم فجأة.
  • صعوبة في تثبيت مستويات السكر ، وخاصة في الأشخاص الذين لديهم أنظمة دواء صارمة.

يجب على مرضى السكري الذين يعتبرون مكملات الزنجبيل مراقبة نسبة السكر في الدم عن كثب والتشاور مع أخصائي الرعاية الصحية.6. مخاوف أثناء الحملغالبًا ما يستخدم الزنجبيل لتقليل مرض الصباح ، وعادة ما تعتبر الكميات المعتدلة آمنة. ومع ذلك ، ينصح الحذر:

  • وفقًا لدراسة أجريت على لجنة السمية ، قد تحتوي المكملات الغذائية والمقتطفات على تركيزات عالية من الزنجبيل ، والتي قد تؤثر على الحمل بشكل مختلف مقارنة بكميات الغذاء.
  • قد يحفز الاستهلاك المفرط تقلصات الرحم ، على الرغم من خلط الأدلة.
  • يجب أن تكون النساء الحوامل مع تاريخ من الإجهاض أو اضطرابات النزيف أو المضاعفات حذرين بشكل خاص.

بشكل عام ، تكون أشكال الطهي من الزنجبيل مثل الشاي أو البسكويت أكثر أمانًا من الكبسولات أو المساحيق المركزة أثناء الحمل.7. ردود الفعل التحسسيةعلى الرغم من أنه غير شائع ، فإن بعض الأفراد يعانون من حساسية من الزنجبيل. يمكن أن تشمل الاستجابات التحسسية:

  • تفاعلات الجلد مثل الطفح الجلدي أو الحكة أو خلايا النحل.
  • قضايا الجهاز التنفسي ، بما في ذلك الصفير ، وضيق التنفس ، أو احتقان الأنف.
  • ردود فعل شديدة مثل تورم الشفاه أو اللسان أو الحلق في حالات نادرة.

يجب على أي شخص يعاني من هذه الأعراض بعد استهلاك الزنجبيل التوقف عن استخدامه ويطلب المشورة الطبية على الفور.إخلاء المسئولية: هذه المقالة مخصصة لأغراض إعلامية فقط ولا تشكل نصيحة طبية. استشر دائمًا أخصائي الرعاية الصحية المؤهل قبل إجراء أي تغييرات على روتينك الصحي أو العلاج.اقرأ أيضا | قد يكون عصير التوت البري هو الداعم غير المتوقع لصحة القلب. تعرف فوائدها

رابط المصدر