الحفاظ على الأمعاء الصحية والكبد أمر بالغ الأهمية للصحة المثلى. لكن كيف تفعل ذلك؟ لا ، ليس عليك إنفاق المال على المكملات الغذائية باهظة الثمن. تناول الأطعمة المناسبة يكفي فقط. شارك الدكتور سوراب سيثي ، وهو أخصائي أمراض الجهاز الهضمي المعتمد من مجلس الإدارة المدربين في جامعة هارفارد وستانفورد ، قائمة بخيارات الغداء التي تساعد على دعم الهضم ، وتقليل الالتهاب ، وتعزيز وظيفة الكبد. هذه الوجبات ليست مغذية ومتوازنة فحسب ، بل هي أيضًا مفيدة وسهلة التحضير. دعونا نلقي نظرة. دجاج مشوي + وعاء الكينوا + الخضار المحمصةهذه واحدة من أسهل الوجبات المليئة بالبروتين التي يمكنك تناولها-الدجاج المشوي الغني بالبروتين ، مع الكينوا الغنية بالألياف ، والخضروات المحمصة المغذية. ستعمل الألياف على تحسين حركية الأمعاء ، في حين أن البروتين سيبقيك ممتلئًا لفترة أطول ، وسوف تبقي الخضار على الكبد والأمعاء السعادة والصحة. Moong Dal + Rice + Beetroot Raita
الوجبة الهندية العادية ، التي تتكون من الأرز ، Moong Dal Curry ، و Beetroot Raita ، هي مجموعة مثالية من الكربوهيدرات المعقدة والبروتين النباتي والبروبيوتيك. ستساعد هذه الوجبة على إزالة السموم من الكبد وتعزيز بكتيريا الأمعاء الصحية.لفائف الخس تركيا وأفوكادو + عصي الجزر + الحمصوجبة سهلة التحمل ، ولكنها مليئة بالبروتين والدهون الصحية والألياف. أحد أفضل خيارات الغداء من قائمة الدكتور سيثي هو تركيا والأفوكادو ملفوفة في الخس ، مقترنة بعصي الجزر والحمص لزيادة الألياف. الأفوكادو معروفة بفوائد الكبد الخاصة بهم. القمح الكامل Roti + Palak Paneer + سلطة الخيارهذا العنصر الأساسي الهندي هو الأفضل للهضم وأيضًا يحمي الكبد من الأضرار التأكسدية. إن تناول القمح الكامل روتي ، مع السبانخ والكاري البانير ، وسلطة الخيار المنعشة يمكن أن تحافظ على صحة الأمعاء والكلى. تأكد من الانتقال بسهولة على الكريمة التي تمت إضافتها إلى الكاري. سمك السلمون البري + البطاطا الحلوة + البروكلي المطهو على البخارسمك السلمون ، وخاصة الأصناف التي يتم صيدها في البرية ، غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، والتي ثبت أنها تقلل من التهاب الكبد. قم بإقرانها بالبطاطا الحلوة ، التي يتم تحميلها بالكربوهيدرات والألياف المعقدة. للحصول على دفعة من الخضروات ، أضف البروكلي المطهو على البخار ، والذي يضيف الفيتامينات ويدعم إزالة السموم. شطيرة سلطة الحمص على الخبز المنتفخ + شرائح التفاحلا شيء يمكن أن يتغلب على شطيرة سلطة الحمص لذيذ. هذه الوجبة عالية في البروتين النباتي ، والخبز المدمر يوفر الألياف. قم بإقرانه بشرائح التفاح لجرعة من البكتين ، مما يساعد على تطهير الأمعاء ويدعم التخلص من الكبد.حساء العدس + نخب الحبوب الكاملة + سلطة جانبية
الشعور تحت الطقس؟ ماذا عن وجود وعاء دافئ من حساء العدس! هذه الوجبة لا تعزز مزاجك فحسب ، بل تعمل أيضًا على تحسين صحة الأمعاء ، وذلك بفضل الألياف والبروتين. إقرانه مع نخب الحبوب الكاملة وسلطة جانبية لمضادات إضافية.
Sambar + Idli + Coconut Chutney + الخضار المقلية
هذا العنصر الأساسي في جنوب الهند رائع بالنسبة للأمعاء. ويشمل Idlis المخمرة ، السامبار الغني بالبروتين ، وصلصة جوز الهند. يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضار المقلية إلى أزمة وألياف إضافية. صحن الفلافل المخبوهناك خيار غداء صحي آخر اقترحه الدكتور سيث وهو الفلافل المخبوز مع الخضر وخلع الطحينة. تذكر أن الفلافل مخبوزة ، وليس مقليًا. هذه الوجبة غنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية. بوذا وعاء
سلطة الحمص
مزيج لذيذ من الحمص المحمص ، البنجر ، السبانخ ، وخلع الطحينة. هذا الوعاء لا يمكن أن يحدث خطأ ، سواء من حيث فوائده الصحية والتغذية. كلاهما صديق للأمعاء ومفيد أيضًا لصحة الكبد.
