شغف بشيء حلو ولكن لا تريد أن تخرج عن خطة الأكل الصحي؟ قضبان تاريخ عدم الخبز هي الحل الأمثل-وهي وجبة خفيفة طبيعية غنية بالمغذيات سريعة التحضير وتحميلها مع الفوائد الصحية. في الآونة الأخيرة ، شارك دكتور الجهاز الهضمي الدكتور جوزيف سالهاب وصفته لهذه الحلوى الصحية على Instagram ، مع تسليط الضوء على كيف يمكن أن تكون صديقة للأمعاء ودعم الكبد.من خلال الجمع بين التواريخ واللوز والفستق والشوكولاتة الداكنة ، توفر هذه الوصفة علاجًا مرضيًا مرتفعًا في الألياف والدهون الصحية ومضادات الأكسدة ، دون الحاجة إلى السكر المكرر أو الخبز.
لماذا تعتبر أشرطة تاريخ عدم الخبز خيارًا أكثر صحة للحلوى ؛ يشرح أطباء الجهاز الهضمي
- يتم تحميل معظم الحلويات التي يتم شراؤها من المتاجر بالسكر المصنعة والمواد الحافظة والدهون غير الصحية. من ناحية أخرى ، تقدم الحانات المستندة إلى التاريخ بديلاً أكثر طبيعية.
- توفر التواريخ الألياف ما قبل المخطوطة ، والتي تغذي البكتيريا المفيدة في أمعائك ، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
- توفر المكسرات مثل اللوز والفستق الدهون الصحية والبروتين والمغذيات الدقيقة الأساسية مثل فيتامين E والمغنيسيوم والزنك.
- الشوكولاتة الداكنة (70 ٪ من الكاكاو أو أعلى) غنية بالفلافونويدات ، ومضادات الأكسدة القوية التي قد تحسن القلب و
وظيفة الكبد .
يشير الدكتور سالهاب إلى أن هذا المزيج لا يرضي الرغبة الشديدة فحسب ، بل يدعم أيضًا العافية بشكل عام ، مما يجعل هذه القضبان مناسبة كوجبة خفيفة أو حلوى.
أشرطة لا يتم خبزها: المكونات الرئيسية وفوائدها الغذائية
تواريخ Medjool حلوة بشكل طبيعي ، مما يلغي الحاجة إلى مزيد من السكر. إنها مصدر غني للألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد على تنظيم الهضم ودعم إنتاج الطاقة والحماية من الإجهاد التأكسدي.تضيف زبدة الجوز مثل لوز أو زبدة الفول السوداني نسيجًا كريميًا ومليئة بالدهون غير المشبعة أحادية التي تعزز صحة القلب. كما أنها توفر البروتين للشبع وإصلاح العضلات.كل من اللوز والفستق هي مصادر ممتازة للدهون الصحية والبروتين النباتي وفيتامين E والمعادن. هذه العناصر الغذائية تدعم إزالة السموم من الكبد وتساعد على الحفاظ على مستويات الكوليسترول متوازنة.إن اختيار 70 ٪ من الكاكاو أو أعلى يضمن أن الشوكولاتة الخاصة بك غنية بالفلافونويد ، مما قد يساعد في تقليل الالتهاب ، وتحسين تدفق الدم ، وحماية خلايا الكبد من التلف.
وصفة قضبان تاريخ عدم الخبز في المنزل: عملية خطوة بخطوة
- الخطوة 1 – إعداد القاعدة
إزالة الحفر من حوالي 14 تواريخ medjool. قم بربط قصدير الخبز مع ورق البرشمان واضغط على التواريخ في طبقة مسطحة ومسطحة لتشكيل القاعدة.
- الخطوة 2 – أضف الطبقة الكريمية
انشر ¼ كوب من زبدة الجوز المفضلة لديك بالتساوي على قاعدة التاريخ. هذا بمثابة طبقة ملزمة مع إضافة نكهة ناعمة وغنية.
- الخطوة 3 – أضف أزمة مع المكسرات
يرش حفنة من اللوز وحفنة من الفستق على زبدة الجوز. يمكنك سحقهم بخفة من أجل نسيج متساوٍ أو إبقائها كاملة للحصول على أزمة إضافية.
- الخطوة 4 – تذوب الشوكولاتة
تذوب 250 جرام من الشوكولاتة الداكنة النباتية (ويفضل أن 70 ٪+ الكاكاو) على نار خفيفة أو باستخدام غلاية مزدوجة. صب الشوكولاتة المذابة على طبقة الجوز وتنعيمها.
- الخطوة 5 – البرد حتى المجموعة
ضع القصدير في الثلاجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يتم تصلب الشوكولاتة تمامًا.
- الخطوة 6 – شريحة واستمتع
قطع إلى قضبان من الحجم المفضل لديك. قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة واستمتع كلما احتجت إلى وجبة خفيفة صحية.
نصائح تخزين لحانات تاريخ عدم الخبز نضارة
للحصول على أقصى قدر من النضارة والملمس ، احتفظ بقضبان تاريخ عدم الخبز في الثلاجة. يضمن الإعداد البارد أن تظل الشوكولاتة حازمة ، والمكسرات تظل هشًا. يمكن أن تستمر حتى 10-14 يومًا عند تخزينها بشكل صحيح.
الفوائد الصحية لأخذ قضبان تاريخ الأكل
- يدعم الصحة الهضمية – محتوى الألياف العالي يساعد في الهضم ويعزز ميكروبيوم الأمعاء الصحية.
- يعزز وظيفة الكبد – تساعد الدهون الصحية ومضادات الأكسدة في إزالة السموم من الكبد.
- يوفر طاقة مستدامة – مزيج متوازن من الكربوهيدرات والدهون والبروتين يجعلك أكمل لفترة أطول.
- يقلل من الرغبة الشديدة في السكر – محلاة بشكل طبيعي مع التواريخ ، مما يقلل من الاعتماد على السكر المكرر.
اقرأ أيضا | لقد فقدت 140 كجم دون إجراء عملية جراحية أو مكملات – الآن قد حولت مرضها ندوبها إلى رمز للقوة
