تعتبر حرقة المعدة مشكلة هضمية شائعة ناتجة عن ارتداد الحمض ، حيث يزعج حمض المعدة المريء. يمكن أن يؤدي اختيار الأطعمة المناسبة التي تحارب حرقة إلى تقليل الأعراض بشكل كبير وتحسين الراحة الهضمية. إن دمج الفواكه المنخفضة الحموضة والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الأطعمة والأطعمة القلوية في نظامك الغذائي يساعد في تهدئة المعدة ومنع تراكم الحمض. إن فهم الأطعمة الصديقة للحرقة التي تدعم الهضم يمكن أن يمكّنك من إدارة الجزر بشكل طبيعي وتجنب عمليات التوضيح. إن تناول هذه الأطعمة باستمرار يمكن أن يحسن صحة الأمعاء والرفاهية بشكل عام.
أفضل الأطعمة التي تحارب المعدة بشكل طبيعي
1. الفواكه المنخفضة
- الموز والبطيخ (البطيخ ، الشمام ، العسل) معتدلة ، منخفضة بشكل طبيعي في الحمض ، وتوسيد إلى بطانة المعدة
- الكمثرى والتفاح والعنب تميل أيضًا إلى أن تكون لطيفة على المريء
2. الحبوب الكاملة من الألياف
- الشوفان ملء ، تهدئة ودية ، وغنية بالألياف القابلة للذوبان
- يدعم الأرز البني البني ، وخبز الحبوب الكاملة ، والكسكس ، والكربوهيدرات المعقدة المماثلة هضمًا صحيًا ويساعد في تخزين الحموضة
3. الخضار التي تخفف من الارتداد
- الخضار الخضراء غير الحسي مثل البروكلي والهليون والفاصوليا الخضراء والقرنبيط والكرفس هي مهدئة ومنخفضة في الدهون
- الخضروات الجذرية ، مثل البطاطا الحلوة والجزر والبنجر ، توفر الألياف القلوية التي يمكن أن تخفف الأعراض
4. البروتينات العجاف وبياض البيض
- اختر الدجاج بدون جلد أو الديك الرومي والأسماك المشوية أو غيرها من اللحوم الخالية من الخبز/المسلوك – سهلة الهضم وأقل عرضة لإطلاق الجزر
- يوفر بياض البيض ، كونه منخفضًا في الدهون والحمض ، تغذية لطيفة غنية بالبروتين
5. الأطعمة القلوية والميترية
- الأطعمة الغنية بمحتوى الماء ، والخيار ، والخس ، وكذلك الحساء المستندة إلى المرق والشاي العشبي ، تساعد على تخفيف حمض المعدة
- يمكن أن تساعد المكسرات (مثل اللوز) والشمر ، كونها قلوية ، في تحييد الحمض وتهدئة الهضم
6. الهضم ، أعشاب وبدائل
- الزنجبيل ، المعروف عن فوائده المضادة للالتهابات والقلوية ، قد يهدئ تهيج الجهاز الهضمي – شاي الزنجبيل المحاولون لارتياح المعدة
- Parsley و Aloe Vera (غير Latex ، شكل خالي من الأنثراكينون) قد دعموا تاريخيا من اضطراب المعدة وإغراء الارتجاع
7. الألبان المنخفضة الدسم واللبن النباتي
- الحليب غير الدقيق واللبن المنخفض الدسم الزبادي في المعدة حمض المعدة معتدل وتزويد البروبيوتيك المفيدة
- حليب اللوز ، مع درجة الحموضة القلوية العليا ، قد يساعد في تحييد حمض المعدة لبعض الأفراد
اقرأ أيضا | 6 الفوائد الصحية لصواميل الصنوبر: تعرف على مركباتها الغذائية ونصائح السلامة
