تحكم الطماطم بهدوء لوحاتنا ، وتتبع الموز عن قرب ، ولا تتخلى التفاح عن الأضواء أيضًا. ولكن ما هي الفواكه التي تتصدر في الواقع المخططات العالمية ، ليس فقط في الذوق ولكن في الحجم الهائل؟ باستخدام أحدث البيانات المتاحة من منظمة الأغذية والزراعة (FAO) ، نعلم الآن الثمار التي لا يمكنها حقًا الحصول عليها. بعضها المفضلات الاستوائية التي أصبحت عالمية ، والبعض الآخر من المواد الغذائية المتواضعة المختبئة في مرأى من البصر. لكن معا ، يشكلون الفواكه الأكثر استهلاكًا على الأرض على الأرض والفرص ، لقد كان لديك ما لا يقل عن ثلاثة منهم هذا الأسبوع.
7 معظم الفواكه أكل في العالم
طماطم
سواء كنت تسميها فاكهة أو خضار في الحياة اليومية ، فلا يوجد طماطم إنكار موجودة في كل مكان. من صلصات المعكرونة إلى الكاري والسلطات إلى الحساء ، يتسللون إلى كل مأكولات تقريبًا بسهولة. وفقًا لأحدث بيانات عالمية لـ FAO ، تم إنتاج أكثر من 186 مليون طن من الطماطم في جميع أنحاء العالم ، مما وضعها في الجزء العلوي من القائمة. تمثل الصين وحدها ما يقرب من 37 ٪ من هذا العدد الضخم ، تليها الهند والولايات المتحدة. إن تعدد استخداماتها في كل من الأطباق المطبوخة والخام يجعل الطماطم جزءًا غير قابل للتفاوض من النظام الغذائي العالمي.
موز
هناك شيء مريح عالمياً حول الموز. ربما تكون حلاوةهم أو قابليتها للحمل أو حقيقة أنها تظهر على طاولات الإفطار من دلهي إلى دبلن. تظهر بيانات المنظمة أن إنتاج الموز العالمي (والموز) بلغ أكثر من 179 مليون طن. الهند هي أكبر مساهم ، تليها الصين وإندونيسيا. على عكس العديد من الفواكه ، ينمو الموز على مدار السنة ، مما يجعلها وجودًا مستمرًا في متاجر البقالة والأسواق المحلية. ودعونا نكون صادقين ، لا توجد ثمار قابلة للوجبات ، في أي مكان ، في أي وقت.
بطيخ
يمكنك أن تسمع عمليا الصيف عندما يقول شخص ما البطيخ. ولكن وصوله يتجاوز أبعد من بطانيات النزهة وأيام الشاطئ. لمس إنتاج البطيخ على مستوى العالم ما يقرب من 105 مليون طن ، مع الصين وحدها مسؤولة عن ثلثي الإجمالي. لم يتم تناولها فقط العصائر الطازجة ، والعصائر ، والحلويات ، وحتى السلطات اللذيذة جعلت هذه الفاكهة مفضلة عبر القارات. من مصر إلى الولايات المتحدة ، عندما ترتفع درجة الحرارة ، تنفجر مبيعات البطيخ. ولكن حتى في غير موسمها ، تستمر هذه الفاكهة العصرية في العثور على طريقها إلى الجداول.
تفاحة
هناك سبب يقولون إن تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا. ولكن اتضح ، كما أنه يبقي العالم جيدا. بلغ إنتاج Apple على مستوى العالم ما يقرب من 96 مليون طن في أحدث تقارير منظمة الأغذية والزراعة. تقود الصين التهمة هنا مرة أخرى ، تليها الولايات المتحدة وبولندا. ما يمنح التفاح قوتهم المقيمين ليس فقط ذوقهم ، ولكن أيضًا مدة الصلاحية ، وقابلية النقل ، وتنوع لا نهاية لها ، من حلو Red Delicious إلى Tart Granny Smiths. سواء كانت خامًا أو مخبوزة أو مخبأة أو شرائح في السلطات ، فإن التفاح هي فاكهة لجميع الفصول وجميع الأعمار.
العنب
لا تنخدع بحجمها الصغير ، فإن العنب يحمل وزنًا كبيرًا على مستوى العالم. في عام 2023 ، قدر إنتاج العنب بحوالي 72.5 مليون طن. تحتل الصين المركز الأول في الإنتاج ، مع إغلاق إيطاليا وفرنسا ، ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى صناعات النبيذ. لكن العنب أكثر بكثير من مجرد نبيذ مستقبلي ، ويأكلون طازجًا ، ويُقلبون في أوعية الفاكهة ، ويجفون في الزبيب. لقد جعلهم نسيجهم الناعم وانفجار حلاوةهم نجاحًا عبر صناديق الغداء ولوحات Charcuterie وكل شيء بينهما.
البرتقالي
يمكنك تذوق أشعة الشمس في كل لدغة برتقالية ، والتي قد تفسر سبب كونها واحدة من الفواكه الأكثر نما والاستهلاك في جميع أنحاء العالم. تضع التقديرات الحديثة للمنظمة الإنتاج البرتقالي ما يقرب من 76 مليون طن ، مما يجعلها فاكهة الحمضيات المفضلة في العالم. تأخذ البرازيل التاج لأعلى إنتاج ، حيث قامت الهند والصين أيضًا بإخراج أعداد ضخمة. إلى جانب كونه عنصرًا أساسيًا في عصير الإفطار ، تظهر البرتقال في الحلويات والمخللات والسلطات والمزيد. إن توازنهم في الحلوة واللطيفة له جاذبية عالمية ، ولم يصب ممثلهم المعزز بالمناعة.
مانجو والجوافة
بلغت تجميعها معًا في بيانات الفاكهة العالمية في منظمة الأغذية والزراعة والمانجو والجوافا معًا حوالي 59 مليون طن. بينما يسرق المانجو معظم الأضواء ، وخاصة في بلدان مثل الهند ، فإن الجوافاس تحمل بهدوء في المناطق الاستوائية. المانجو غنية وعصير وغالبًا ما تعتبر “ملك الفواكه” في جنوب آسيا ، في حين أن الجوافاس تحزم لكمة من النكهة والمواد الغذائية. معا ، هم الثنائي الاستوائي لا يمكن للعالم مقاومته ، سواء أكانت خامًا أو تمتزج في المشروبات ، أو تحولوا إلى مربى وصلصة.اقرأ أيضا | من الكتان إلى الشوكولاتة الداكنة- 8 أطعمة تؤثر على الهرمونات الإناث
