ما الذي تفعله البسكويت الكريمي لجسمك: الدهون غير المشبعة ، والمضافات ، والمزيد |

قد تبدو غير ضارة على الرف ، لكن البسكويت الكريمي بعيد عن الأبرياء. أصبحت هذه السندويشات السكرية المليئة بالكريمة وجبة خفيفة للأطفال والبالغين على حد سواء ، وغالبًا ما تكون موجودة في صناديق Tiffin ، وأدراج المكاتب ، وغارات مخزن في وقت متأخر من الليل. ولكن تحت نكهتها الحلوة والراحة ، تكمن مزيج من المكونات المعالجة فائقة المعالجة والتي يمكن أن تسبب ضررًا أكبر من النفع. لا توفر البسكويت الكريمي المليء بالدقيق المكرر والنكهات الاصطناعية والدهون غير المشبعة والسكريات المضافة ، إلا أنها تستهلك على نطاق واسع عبر الفئات العمرية. قد يشعر تناول الوجبات الخفيفة العادية عليهم ضررًا في الوقت الحالي ، ولكن مع مرور الوقت ، قد يؤثر ذلك على قلبك ، والتمثيل الغذائي ، والصحة العامة. إذن ما الذي تفعله البسكويت الكريمي لجسمك بالضبط؟ دعونا نقسمه.

تحتوي البسكويت الكريمي على الدهون غير المشبعة المخفية والزيوت المهدرجة

تستخدم معظم البسكويت الكريمي الزيوت النباتية المدمجة أو vanaspati في طبقة الكريمة. غالبًا ما تحتوي هذه المكونات على الدهون غير المشبعة ، والتي ترتبط بأمراض القلب. وفقًا لمدرسة هارفارد تشان للصحة العامة ، لا ترفع الدهون المشبعة في الكوليسترول الكوليسترول LDL (السيئ) فحسب ، بل أيضًا في كوليسترول HDL (جيد) ، مما يزيد من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية. حتى عندما تقول العلامة “صفر غير متحول ، قد تظل كميات صغيرة موجودة ويمكن أن تتراكم بسرعة إذا تم تناولها بانتظام.

البسكويت الكريمي معالج للغاية وخالي من الناحية الغذائية

البسكويت الكريمي هي الأطعمة الكلاسيكية المعالجة للغاية ، وهي مصممة أكثر للراحة والانغماس من التغذية. عادة ما تكون محملة بالإضافات والسكريات المكررة والنكهات الاصطناعية ، وتفتقر تمامًا إلى الألياف الحقيقية أو البروتين أو الفيتامينات. في جوهرها ، فإنها توفر السعرات الحرارية الفارغة دون إبقائك ممتلئًا أو تغذي جسمك جيدًا. وفقًا لدراسة أجريت عام 2025 في BMC Public Health ، يرتبط تناول الأطعمة العالية المعالجة للغاية (بما في ذلك عناصر مثل البسكويت الكريمي أو الوجبات الخفيفة الحلوة المعبأة مسبقًا) بشكل كبير بالمخاطر الصحية الرئيسية ، بما في ذلك السمنة ومرض السكري من النوع 2. تشير الدراسة إلى أنه لكل زيادة في الطاقة من كل 10 ٪ من الأطعمة التي تم تجهيزها فائقة ، يرتفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بحوالي 13 ٪ ، في حين أن خطر السمنة يزيد بحوالي 5 ٪

البسكويت الكريمي مرتفع في السكر والمضافات الاصطناعية

هذا التعبئة الحلوة ليست مجرد سكر ، بل إنها غالبًا ما تكون مزيجًا من السكر المكرر وزيت النخيل والمثبتات وعوامل النكهة. تحذر جمعية القلب الأمريكية من أن السكريات المضافة يمكن أن تسهم في مقاومة الأنسولين ، والالتهاب المزمن ، وإجهاد الكبد. تشمل بعض البسكويت الكريمي أيضًا ألوانًا ونكهات اصطناعية قد تكون مرتبطة بفرط النشاط عند الأطفال وصحة التمثيل الغذائي الفقيرة عند استهلاكها بانتظام.

البسكويت الكريمي يسبب طفرات السكر في الدم وحوادث الطاقة

نظرًا لأنها مصنوعة من الدقيق والسكر المكرر ، فإن البسكويت الكريمي هضم بسرعة وارتفاع نسبة السكر في الدم. هذا يؤدي إلى انفجار قصير من الطاقة ، يليه تحطم حاد يجعلك تشعر بالتعب والانفعال العصبي والجائع بعد فترة وجيزة. بمرور الوقت ، يمكن أن تؤكد هذه المسامير على استجابة الأنسولين وتزيد من خطر الإصابة بالمرض أو القضايا المتعلقة بالتعب.

تسهم البسكويت الكريمي في مخاطر صحية طويلة الأجل

قد يؤدي تناول البسكويت الكريمي بانتظام إلى زيادة فرصك في:

على الرغم من أن البسكويت العرضي لن يؤذيك ، إلا أن المدخول اليومي أو المتكرر يضيف بسرعة ، خاصةً عند الجمع بين أسلوب حياة مستقر أو غيرها من الأطعمة المصنعة.

هل يجب أن تتوقف عن تناول البسكويت الكريمي تمامًا؟

ليس بالضرورة. ليس عليك قطعها إلى الأبد ولكن الاعتدال ضروري. إذا كنت تتطلع إلى شيء حلو ، جرب هذه المقايضات الصحية:

تمنحك هذه الخيارات الذوق والملمس والرضا ، دون المخاطر طويلة الأجل.اقرأ أيضا | لا يمكن للعالم أن يتوقف عن الأكل- أفضل 7 ثمار مستهلكة على مستوى العالم