مخترع البيبسي هو الصيدلي الأمريكي "كاليب برادهام"

اخترعه بالصدفة بصيدليته من خلط عدة مواد مع ماء الصودا ، لكي  يقدمه  بالصيدلية للزبائن في أيام الصيف سنة 1898  

كان كاليب برادهام على يقين أن الناس سيأتون إلى صيدليته، إذا قدم لهم شيئًا يحبونه وينعشهم في أيام الحر، وعرفت خلطته اللذيذة باسم “شراب براد” نسبة إلى برادهام.

و بعد ذلك قرر كاليب برادهام أن يسمي شرابه المميز باسم “بيبسي كولا”؛ لأنه كان في رأيه يعالج مرض سوء الهضم، والذي يعرف بـ Dyspepsia  أو نسبة إلى إنزيم الببسين ( pepsin enzyme ) هو أحد الإنزيمات الهضمية التي تنتجها المعدة وله دور كبير في عملية الهضم .

وعندما تدافع الناس لشراء مشروبه ؛ اقتنع برادهام بفتح شركة صغيرة لتسويق منتجه وتسجيل براءة اختراع في عام 1902 

تعرضت شركته للافلاس بعد الحرب العالمية الأولى ولكن سرعان ما استطاعت الشركة استعادة نجاحها لتصبح من أكبر متعددة الجنسيات في العالم .