الماء مهماً جداً في حياة الإنسان وعامل أساسي لبقائه على قيد الحياة، قوله تعالى :(وجعلنا من الماء كل شيء حيّ)، وكما أنه يتم استخدامه في العديد من المجالات المختلفة :(كإنتاج الغذاء _والتنظيف _ والنقل _ وتوليد الطاقة _ والترفيه وغيرها).


أهمية الماء للجسم :

الماء العامل الأساسي لإكمال نظام غذائي صحي متوازن، يشكل الماء حوالي 50-80٪من جسم الإنسان، لا تكتمل أيه عملية كيميائية تحدث فيه دون وجود الماء. 


١- تنظيم درجة حرارة الجسم عن طريق التعرق. 

٢- تقوم بتسهيل عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية والحد من الإمساك. 

٣-التخلص من الفضلات الناتجة عن عملية التمثيل الغذائي، ومعالجة البروتين الغذائي كاليوريا، بالإضافة إلى التخلص من الكهارل الزائدة كالصوديوم والبوتاسيوم. 

٤- تحسن الدورة الدموية وذلك لحفاظها على نسبة السيولية المناسبة في الدم. 

٥- التخلص من البكتيريا في المثالنة مما يحد من خطر التهابها. 

٦-امتصاص الصدمات داخل العين والحبل الشوكي والكيس الأمنيوس المحيط بالجنين أثناء فترة الحمل. 

٧-يحافظ على رطوبة البشرة. 

٨-الحفاظ على صحة خلايا الجسم عن طريق توصيل الأكسجين والمواد الغذائية إليها. 

٩-تقوم بتلين المفاصل وتسهيل حركتها. 

١٠-ترطيب الأغشية المخاطية، وكأغشية الفم والرئتين. 


إختلاف نسبة الماء في الجسم:

تختلف نسبة الماء في الجسم باختلاف الجنس، وتنخفض بالتزامن مع التقدم في العمر واختلاف الظروف المحيطة، يفقد جسم الإنسان البالغ حوالي 3-2.5لترات من الماء يومياً،بينما يفقد كبار السن حوالي 2لتر من الماء يومياً. 

تؤدي قلة شرب الماء إلى مشاكل عدة منها:

١-التعرض للجفاف. 

٢-الشعور بإرهاق. 

٣-قلة التركيز. 

٤-التسبب في العديد من الأمراض (كحصوات الكلي - بعض أنواع السرطانات - ومشكلات في صمامات القلب). 


أوقات تزداد حاجة الجسم للماء :

١-ممارسة الرياضة. 

٢-حالة الطقس. 

٣-صحة الجسم. 

٤-السفر.