ما مقدار الملح

الملح ، المعروف أيضًا باسم الصوديوم ، هو مغذيات أساسية تدعم توازن السوائل ، وظائف الأعصاب ، ونشاط العضلات. في حين أن الجسم يحتاج إلى كميات صغيرة ، إلا أن الكثير من الملح يمكن أن يكون ضارًا ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من قصور القلب الاحتقاني (CHF). في CHF ، لا يمكن للقلب ضخ الدم بفعالية ، ويؤدي الزائد الصوديوم إلى تراكم السوائل ، والتورم ، وزيادة ضغط الدم ، مما يجعل الأعراض سوءًا. لأن الصوديوم يؤثر بشكل مباشر على الدورة الدموية والاحتفاظ بالسوائل ، فإن الإدارة الدقيقة لتناول الملح أمر بالغ الأهمية. من خلال الحد من استهلاك الصوديوم اليومي ، يمكن للأفراد الذين يعانون من CHF تخفيف الضغط على القلب ، والسيطرة على الأعراض ، وتحسين نوعية الحياة بشكل كبير.

لماذا يهم تناول الملح في قصور القلب الاحتقاني

يحدث قصور القلب الاحتقاني (CHF) عندما لا يستطيع القلب ضخ ما يكفي من الدم والأكسجين لتلبية احتياجات الجسم. الملح الزائد يجعل الجسم متمسكًا بالماء ، ويضيف إجهادًا إلى قلب ضعيف بالفعل. هذا يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من الأعراض والمضاعفات التي تؤثر على الحياة اليومية والصحة على المدى الطويل. قد يؤدي الحمل الزائد للسوائل الناتج عن ارتفاع تناول الصوديوم إلى التعب المستمر ، وصعوبة النوم بشكل مسطح بسبب ضيق التنفس ، وزيادة الوزن السريع من الاحتفاظ بالسوائل. بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي استهلاك الملح غير المنضبط إلى تسريع تقدم CHF ، وزيادة القبول في المستشفى ، وزيادة خطر الأحداث التي تهدد الحياة مثل عدم انتظام ضربات القلب أو السكتة القلبية المفاجئة. هذا يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من الأعراض:

  • رفع ضغط الدم
  • تورم في الساقين والكاحلين والقدمين
  • احتقان السوائل في الرئتين ، مما يؤدي إلى ضيق التنفس

يجذب الصوديوم الماء ، لذلك يضيف نظام غذائي عالي الملح ضغطًا إضافيًا على القلب. بمرور الوقت ، يمكن أن يزيد هذا من الأعراض ، ويقلل من نوعية الحياة ، ويزيد من خطر الاستشفاء.

ما مقدار الملح الذي يجب أن تأكله: دراسة رؤى

بينما يتفق معظم الخبراء على أن الحد من الملح مفيد ، لا يوجد عدد عالمي للأشخاص الذين يعانون من قصور القلب. توفر الهيئات الصحية المختلفة توصيات مختلفة اعتمادًا على شدة الحالة والاحتياجات الفردية. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA) ، يجب أن يستهلك البالغون أكثر من 2300 ملغ من الصوديوم يوميًا (حوالي ملعقة صغيرة من الملح) ، مع هدف مثالي يبلغ 1500 ملغ لصحة القلب الأمثل.من المثير للدهشة أن الأبحاث لم تظهر فوائد واضحة للوجبات الغذائية المنخفضة للغاية لمرضى قصور القلب. وجدت دراسة نشرت في Lancet ، التي تبعت أكثر من 800 شخص يعانون من قصور القلب المزمن ، أن استهلاك أقل من 1500 ملغ من الصوديوم يوميًا لم يقلل من المستشفيات أو حالات الطوارئ مقارنةً بتلك التي تستهلك من 2000 إلى 2500 ملغ يوميًا. يحذر الخبراء أيضًا من أن تقييد الصوديوم العدواني يمكن أن يقلل من التغذية بشكل عام إذا كان يتسبب في تناول الأشخاص أقل من الطعام. لذلك ، يجب أن يكون التركيز على تقليل الصوديوم المعقول المصمم خصيصًا للاحتياجات الفردية ، بدلاً من التقييد الشديد الذي قد يضر أكثر مما ينفع.

كيف يؤثر الملح على القلب

تقول الأبحاث أن الكثير من الملح يفعل أكثر من مجرد زيادة الاحتفاظ بالماء. كما أنه يضع إجهادًا طويل الأجل على الأوعية الدموية ، مما تسبب في تصلبها. هذا يقلل من تدفق الدم ويمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل:نوبة قلبيةسكتة دماغيةتفاقم قصور القلب

نصائح عملية لخفض الملح لصحة القلب

إذا كان لديك قصور في القلب الاحتقاني ، فلن تحتاج إلى التخلص من الملح تمامًا ، ولكن يمكن أن يؤدي خفض المدخول إلى تخفيف الأعراض ويحمي قلبك. فيما يلي خطوات بسيطة:

  • تحقق من ملصقات الطعام: تحتوي العديد من الأطعمة المعبأة والمعالجة على الصوديوم المخفي.
  • طبخ وجبات جديدة: إعداد الطعام في المنزل يساعد على السيطرة على مستويات الملح.
  • استخدم الأعشاب والتوابل: نكهة وجباتك مع الثوم أو الليمون أو الفلفل بدلاً من الملح.
  • الحد من الأطعمة المصنعة: الحساء المعلوم والصلصات والوجبات السريعة والوجبات الجاهزة غالبًا ما تكون عالية في الصوديوم.
  • تجنب شاكر الملح: تذوق طعامك قبل إضافة ملح إضافي.

لذا ، ما مقدار الملح الذي يجب أن تأكله إذا كان لديك قصور في القلب الاحتقاني

لا يوجد “رقم مثالي”. يقترح معظم الخبراء أن يهدفوا إلى حوالي 2000 ملغ من الصوديوم يوميًا ، ولكن لا يذهبون إلى أقل من 1500 ملغ ما لم ينصح طبيبك. المفتاح هو الاعتدال ، وتقليل الملح الزائد مع الحفاظ على وجباتك مغذية وممتعة.اعمل دائمًا مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لإنشاء خطة حمية تناسب احتياجاتك الفردية. من خلال الجمع بين اتباع نظام غذائي معقول منخفض الملح مع اختيارات نمط الحياة الصحية الأخرى ، يمكنك إدارة قصور القلب بشكل أكثر فعالية وتقليل مخاطر المضاعفات.إخلاء المسئولية: هذه المقالة مخصصة لأغراض إعلامية فقط ولا تشكل نصيحة طبية. استشر دائمًا أخصائي الرعاية الصحية المؤهل قبل إجراء أي تغييرات على روتينك الصحي أو العلاج.اقرأ أيضا | كيف تزيد مشروبات الطاقة من خطر ارتفاع ضغط الدم: المخاطر الصحية ومن الأكثر عرضة للخطر

رابط المصدر