خطر خفي من الصيام المتقطع: يحذر الخبير من جداول الأكل الصارمة للغاية |

اكتسب الصيام المتقطع (IF) شعبية كاتجاه نمط الحياة لفقدان الوزن ، وتحسين التمثيل الغذائي ، وحتى طول العمر. يتبنى الكثير من الناس أنماط الصيام لتبسيط الأكل أو قطع السعرات الحرارية أو دعم الأهداف الصحية طويلة الأجل. ومع ذلك ، تشير أدلة جديدة إلى أنه ليس كل أشكال الصيام المتقطعة آمنة بنفس القدر. تابعت دراسة رئيسية من الولايات المتحدة ، التي استشهد بها الدكتور سودهير كومار ، طبيب أعصاب تدرب في كلية الطب المسيحية (CMC) في فيلور ، ما يقرب من 20 ألف شخص بالغ على مدار ثماني سنوات ووجد أن الأفراد الذين تناولوا جميع وجباتهم في إطار زمني قصير للغاية أقل من ثماني ساعات كان أكثر من ضعف خطر الموت من أمراض القلب والأوعية الدموية مقارنةً بمتابعة أولئك الذين يتبعون أحداثًا أكثر معتدلًا. سلط الدكتور كومار الضوء على هذه النتائج كتذكير بأن الصيام الشديد قد يحمل مخاطر خفية ، وخاصة لصحة القلب.

النتائج الرئيسية حول خطر الصيام المتقطع من الدراسة

فحص البحث مجموعة واسعة من جداول الصيام ، بما في ذلك فترات الأكل التي تقل عن ثماني ساعات ، والصيام المعتدل بين 10 و 14 ساعة ، ونوافذ أطول من 16 ساعة أو أكثر. وكانت النتيجة الأكثر إثارة للدهشة هي أن أولئك الذين حصروا وجباتهم إلى أقل من ثماني ساعات في اليوم كانوا أكثر عرضة للموت من أمراض القلب والأوعية الدموية. بقي هذا الارتباط حتى بعد ضبط عوامل نمط الحياة مثل العمر والجنس والنشاط البدني.وسلطت الدراسة أيضًا الضوء على أن نوافذ الأكل المعتدلة من 12 إلى 14 ساعة كانت مرتبطة بنتائج صحية أكثر ملاءمة ، مما يشير إلى أن التقييد الشديد قد يشدد على الجسم بدلاً من الاستفادة منه. في حين أن الصيام المتقطع غالباً ما يتم الترويج له كحل عالمي لتحسين صحة ، فإن هذا الدليل يدل على أن السياق والتوازن أمران بالغ الأهمية. قد يضع تناول جميع الوجبات في إطار زمني قصير للغاية ضغطًا غير ضروري على نظام القلب والأوعية الدموية ، وربما بسبب ارتفاع ضغط الدم ، أو تقلبات السكر في الدم ، أو عدم القدرة على نشر المواد الغذائية بالتساوي طوال اليوم.

منظور الخبير في الصيام المتقطع وصحة القلب

يشير الدكتور سودهير كومار ، وهو طبيب أعصاب مدرب في كلية الطب المسيحي (CMC) في فيلور ، إلى أن هذه الدراسة هي الملاحظة ، مما يعني أنها تظهر رابطًا ولكنها لا تثبت السبب والنتيجة. ويوضح أن العديد من الأشخاص المصابين بأمراض مزمنة يأكلون بشكل طبيعي في كثير من الأحيان أو يقللون من تناول الطعام ، مما قد يخلط بين النتائج. بمعنى آخر ، قد يكون الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب بالفعل أو غيرها من الحالات الخطيرة متابعة أنماط الأكل الأقصر ، مما قد يجعل المخاطر تبدو أقوى مما هي عليه بالفعل.ومع ذلك ، يؤكد الدكتور كومار على أهمية الاعتدال. ويوصي بأن يفكر الناس في الصيام من 10 إلى 12 ساعة ، والتي من الأسهل متابعتها باستمرار وتوفر فوائد مثل تحسين التمثيل الغذائي والتحكم في الوزن. على عكس الخطط الصارمة للغاية من ست إلى ثماني ساعات ، فإن الصيام المعتدل أقل عرضة للتسبب في الدوخة أو التعب أو الاضطرابات في إيقاع القلب. في رأيه ، تعد العادات المستدامة على المدى الطويل أكثر قيمة من القيود المفروضة التي قد يكافحها ​​الجسم من أجل التعامل معها.

من يجب أن يكون حذرا

يؤكد الخبراء أن الصيام المتقطع غير مناسب للجميع. يجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب الحالية أو مرض السكري أو مشاكل الكلى أو غيرها من الأمراض المزمنة حذرين بشكل خاص. قد يواجه كبار السن ، الذين قد يعانون بالفعل من عادات الأكل غير المنتظمة بسبب انخفاض الشهية ، مخاطر أكبر مع الصيام الصارم المفرط. وبالمثل ، يجب على أولئك الذين يتناولون أدوية متعددة تجنب ضغط جميع الوجبات في إطار زمني قصير جدًا ، لأن بعض الأدوية تتطلب طعامًا من أجل الامتصاص الآمن ومستويات السكر في الدم المستقرة.تشمل علامات التحذير التي تشير إلى أن الصيام قد تؤذي الجسم تشمل الدوخة المستمرة ، والتعب غير العادي ، وضربات القلب غير المنتظمة ، والشعور بالضعف. في حالة حدوث مثل هذه الأعراض ، من المهم إعادة النظر في جدول الصيام والبحث عن المشورة الطبية. يمكن أن يؤدي تجاهل هذه الإشارات إلى وضع ضغط إضافي على نظام القلب والأوعية الدموية ، مما يزيد في نهاية المطاف من خطر المضاعفات.

توصيات الصيام أكثر أمانًا

بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في ممارسة الصيام المتقطع والاعتدال والتخصيص أمر ضروري. يقترح الخبراء الإرشادات التالية للنتائج الأكثر أمانًا:

يمكن أن يكون الصوم المتقطع بمثابة نهج مفيد لإدارة الوزن وتحسين صحة التمثيل الغذائي ، ولكن قد تأتي الإصدارات المتطرفة مع مخاطر خطيرة. تم ربط تناول الطعام داخل نوافذ قصيرة جدًا من ست إلى ثماني ساعات بزيادة خطر الوفاة من أمراض القلب. على النقيض من ذلك ، يبدو أن النوافذ المعتدلة من 10 إلى 12 ساعة توفر فوائد دون إضافة إجهاد غير ضروري. المسار الأكثر أمانًا هو تبني نهج يجمع بين التوازن ، والنظام الغذائي الصحي ، والاتساق بدلاً من دفع الجسم إلى أنماط يمكن أن تأتي بنتائج عكسية. في النهاية ، يجب أن تأتي حماية القلب وضمان الرفاه على المدى الطويل قبل مطاردة النتائج السريعة.إخلاء المسئولية: هذه المقالة مخصصة لأغراض إعلامية فقط ولا تشكل نصيحة طبية. استشر دائمًا أخصائي الرعاية الصحية المؤهل قبل إجراء أي تغييرات على روتينك الصحي أو العلاج.