التوت الأزرق أكثر من مجرد فاكهة لذيذة ، فهي حليف قوي في المعركة ضد الكوليسترول العالي. معبأة بمضادات الأكسدة والألياف القابلة للذوبان والمواد الغذائية الصحية للقلب ، تبين أن العنب البري يقلل من الكوليسترول LDL (السيئ) ودعم صحة القلب والأوعية الدموية الشاملة. على عكس العديد من التوت الأخرى ، فإن العنب البري غني بشكل خاص بالأنثوسيانين ، والمركبات التي تساعد على تقليل الالتهاب وتحسين وظيفة الأوعية الدموية. يجعلهم ملفهم الغذائي الفريد من أفضل الأطعمة الطبيعية لإدارة مستويات الكوليسترول.
كيف يساعد العنبية في خفض الكوليسترول
التوت الأزرق غني بالألياف القابلة للذوبان ، ومضادات الأكسدة ، وغيرها من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول LDL (السيئ). يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان في التوت الأزرق في ربط الأحماض الصفراوية وإزالتها من الجسم ، مما قد يساعد في تقليل كمية الكوليسترول المنتجة في الكبد.لقد تبين أن العنب البري لديها فوائد عديدة لإدارة الكوليسترول ، بما في ذلك:
- خفض الكوليسترول LDL: يمكن للألياف القابلة للذوبان في التوت الأزرق أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول LDL عن طريق الارتباط بالأحماض الصفراوية وإزالتها من الجسم.
- تحسين وظيفة الأوعية الدموية: يمكن أن تساعد الفلافونويد في التوت الأزرق في تحسين وظيفة الأوعية الدموية ، مما قد يساعد في تقليل ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
- تقليل الالتهاب: يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في التوت الأزرق على تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم ، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- دعم ضغط الدم الصحي: وقد تبين أن الاستهلاك المنتظم للتوت الأزرق يساعد على دعم مستويات ضغط الدم الصحي ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية: يمكن أن تساعد العناصر الغذائية في التوت الأزرق على تحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين الصحة العامة
ما الذي يجعل العنب البري مختلفًا عن التوت الآخر
في حين أن التوت الآخر ، مثل الفراولة والتوت ، توفر أيضًا فوائد صحية ، فإن العنب البري فعال بشكل خاص لإدارة الكوليسترول بسبب:
- محتوى الأنثوسيانين المرتفع: العنب البري غني بالأنثوسيانين ، ومضادات الأكسدة القوية التي ثبت أنها لها فوائد مضادة للالتهابات وقلب الوعاية.
- محتوى الألياف العالية: العنب البري هو مصدر جيد للألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
- عدد السعرات الحرارية المنخفضة: التوت الأزرق منخفض في السعرات الحرارية ، مما يجعلها وجبة خفيفة مغذية وخالية من الذنب.
اقرأ أيضا | هل نقع اللوز مفيد؟ تعرف على فوائدها وعيوبها المحتملة
